Wpisy

pomysł na walentynki

Pomysł na Walentynki - kawiarnia czy piwnica?

Pomysł na Walentynki - randka w kawiarni. Klasycznie, bezpiecznie, na neutralnym gruncie, każda ze stron w każdej chwili może uciec, nawet bez pretekstu. Brak groźby zamknięcia i zakneblowania w piwnicy czy przypalonej kolacji. No, może…
mistrzostwa polski cup tasters 2017

Zdobyć Budapeszt: Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2017

Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2017 rozstrzygnięte! Tegoroczne mistrzostwa w Krakowie dały świeżemu Mistrzowi bilet do Budapesztu. Na Mistrzostwa Świata. Kim jest nowy mistrz i jak przebiegły zawody? Ponownie, w połowie listopada krakowskie…
Mistrzostwa Polski Cup Tasters

Filiżanki i łyżki na drodze do Szanghaju - Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2016

Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2016 to było wielce emocjonujące wydarzenie. Napięcie rosło aż do ostatniej filiżanki podniesionej przez mistrzynię, Karinę Pest. Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2016 odbyły się w czasie listopadowych…
PopuarCoffe Blog logo

Dwa lata bloga i setki procent normy!

Patrzę sobie wczoraj na statystyki bloga, z ciekawości porównuję różne okresy i wtem coś mnie tknęło - hola, hola, toż to dwa lata bloga! - dokładnie dzisiaj, w pierwszy dzień grudnia, mijają dwa lata od otwarcia PopularCoffee.…
Mistrzostwa Polski Cup Tasters

Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2016 - Zaproszenie

Już za kilka dni, w czwartek, 5 listopada, bardzo ważne wydarzenie - Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2016. Warto w tym czasie przybyć do Krakowa i pokibicować tym, którzy będą udowadniać, że potrafią rozpoznawać i smakować kawę jak…
Co to jest cupping?

Poczuj swoją kawę - zrób cupping!

Bardzo dużo miejsca na blogu poświęcam opowiedzeniu Wam o tym, jak kawa smakuje, co może w sobie kryć i jak zaskakujące jest oblicze kawy. Dziś o tym, jak można samemu kawy porównać i wyciągnąć z tego wnioski. Jednym słowem - cupping. Cupping…
mistrzostwa polski aeropress

Mistrzostwa Polski Aeropress - Co z tego wycisnęło?

Mistrzostwa Polski Aeropress 2015 już za nami. Mamy Mistrzynię, mamy Wicemistrzów, Seattle niebawem. Pytanie, czy tylko do tego sprowadzić te zawody? Holandia - 18. Włochy - 18 , Węgry - 18, Singapur - 18, Polska... 72. Nie, to nie kolejne…
Stumptown Kenya

Zmielone i Wypite: USA: Stumptown, Kenia Gachatha

Palarnia: Stumptown Coffee, Portland, USA Kawa: Kenia Gachatha Proces: Myta Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Syropowate body, smaki melona, ananasa, czarnej porzeczki, jagody, suszonej moreli oraz syropu klonowego Amerykańskie…
amerykańska kawa - smak

Ameryka odkryta - Intelligentsia i Stumptown

Amerykańska kawa obrosła nieco legendą. Intelligentsia, Stumptown Coffee, Verve Coffee Roasters, Blue Bottle Coffee... Wymieniać by można jeszcze trochę. Pytanie, czy legenda nie jest bardziej poparta egzotyką niż rzeczywistą jakością.…

Smak kawy. Dobroć względna i bezwględna

Uderzając w mocno filozoficzne tony - czy dobroć możemy podzielić na względną i bezwzględną? Czy może jest to coś zupełnie obiektywnego? A może ilu ludzi, tyle dobroci? No i jaki ma to związek z kawą? Kiedy tak naprawdę możemy…