Wpisy

panama geisha

Spędziłem kilka chwil z Geishą.

Panama Geisha. Nie mam na myśli specjalnej, lokalnej wersji tej japońskiej kobiety do towarzystwa. To obiekt westchnień miłośników kawy. Trudno dostępny, ceniony i cenny. Niedawno zrealizowałem swoje kawowe marzenie i paczka panamskiej…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #69

Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy, ten jedyny i niepowtarzalny, gości u was już... Sześćdziesiąty dziewiąty. Przyznając bez bicia, że nie oznacza to realnych, regularnych sześćdziesięciu dziewięciu tygodni, tworzy to…
gardelli specialty coffees

Zmielone i Wypite: Indonezja Kelompok Petani, Gardelli Specialty Coffees

Palarnia: Gardelli Specialty Coffees, Fiori, Włochy Kawa: Indonezja Kelompok Petani Obróbka: wet-hulled Palenie: jasne-średnie Profil wg palarni: rabarbar, szałwia, pomarańcza, czarna porzeczka, tytoń Kawy wysokiej jakości odznaczają…
gardelli coffee ninety plus

Zmielone i Wypite: Etiopia Drima Zede Ninety Plus, Gardelli Coffee

Palarnia: Gardelli Specialty Coffees, Forli, Włochy Kawa: Etiopia Drima Zede Natural Ninety Plus LevelUp  Obróbka: Natural Palenie: średnie - jasne Profil wg palarni: nuty kwiatowe, jagody, arbuz, brzoskwinie, kakao Kawy segmentu…
włoska kawa

Quo Vadis, Italia?

Włoska kawa nie daje mi spokoju. Same Włochy uwielbiam, stosunkowo często odwiedzam ten kraj, a wpływy kuchni włoskiej w mojej domowej są bardzo duże. No, może poza kawą. Jednak ostatnio przychylniej zacząłem spoglądać na espresso…
rubens gardelli

Zmielone i Wypite: Etiopia Reko, Gardelli Specialty Coffee

Palarnia: Gardelli Specialty Coffee, Fiori, Włochy Kawa: Etiopia Reko Obróbka: mokra Palenie: średnio - jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Bergamotka, mango,  owoce pestkowe, toffi O włoskiej kawie na swoim blogu pisałem…