Wpisy

barrel aged kawa

Kenia Masai Barrel Aged, Praska Kawy Palarnia

Palarnia: Praska Kawy Palarnia, Warszawa, Polska / Browar Kingpin Kawa: Kenia Masai Mara - Nairobi Barrel Aged Obróbka: mokra (washed) Palenie: średnie Profil wg palarni: kwasowość jagód, słodycz wiśni, nuty beczki po whisky Kawa…
black sheep coffee hungary

Black Sheep, Etiopia Matahara Gr 1 Sundried

Palarnia: Black Sheep Micro Roastery, Debrecen, Węgry Kawa: Etiopia Matahara Gr 1 Obróbka: natural (sucha) Palenie: jasne Profil wg palarni: czerwone winogrona, gorzka czekolada, czarna herbata, bergamotka, róża Ziarna z węgierskiej…
mastro antonio kolumbia gesha

Zmielone i Wypite: Kolumbia Valle de Cauca Gesha, Mastro Antonio

Palarnia: Mastro Antonio, Kołobrzeg, Polska Kawa: Kolumbia Valle del Cauca, Gesha Obróbka: mokra (washed) Palenie: średnie Profil wg palarni: --- Jedni mówią, że uwielbiają kawy z Kenii, drudzy że z Etiopii, a jeszcze inni,…
rancilio silvia

Najlepsza Kawa 2016 i Całe Podsumowanie!

Doigraliśmy się. Kolejny rok mija, sami tego chcieliśmy (czy też nie). Pora zatem na coroczne, kawowe, popularowe podsumowanie - o tym, co się wydarzyło, co dobrego wpadło do młynka i o perspektywach na przyszłość. Krótko mówiąc…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #74

Listopad, chłód już odczuwalny, dlatego kubek dobrej, pachnącej kawy jak najbardziej wskazany! A pod tę kawę zapraszam do lektury najświeższego Czarnego Tygodnia, czyli zbioru nowości i ciekawostek ze świata kawy oraz okolic. facebook.com/scaepl…
kawa online coffee12

Subskrypcja. Zagranicznie. Po polsku. Coffee12.

Kawa online. Taka kawa specialty, co wystarczy kliknąć w internecie, uzupełnić formalności i co miesiąc cieszyć się czymś nowym, świeżym i niespodziewanym. To pomysł ekipy z projektu Coffee12. Kiedyś na blogu poruszałem już temat…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #73

Czarny Tydzień już jest! Zapraszam Was do lektury najnowszych i najciekawszych nowych ciekawostek ze świata kawy! Dziś między innymi o tym, czy jakość sama się obroni oraz o tym, jak dobrze przygotować espresso i kawy alternatywne. …
jesień

Jesień w kolorze kawy

Dziś trochę nietypowo, bo nie bezpośrednio o kawie, a w kolorach kawy. Jesień. Czas zaskakujący, potrafiący zachwycić i potrafiący wbić z ciężkim westchnieniem w fotel. Jak chyba żadna z pór roku. To także piękne barwy i odcienie…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #70

Pora na kolejną, siedemdziesiątą już garść (czyli trzydzieści pięć par rąk by wyszło) wieści ze świata kawy i jego pogranicza. Zapraszam do lektury i do klasycznej części muzycznej! europeancoffeetrip.com - kawowy Kraków…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #69

Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy, ten jedyny i niepowtarzalny, gości u was już... Sześćdziesiąty dziewiąty. Przyznając bez bicia, że nie oznacza to realnych, regularnych sześćdziesięciu dziewięciu tygodni, tworzy to…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #68

Połowa sierpnia, dla wielu z Was to czas długiego weekendu, odpoczynku i wyjazdów. W dzisiejszym Czarnym Tygodniu podpowiem Wam, gdzie możecie wybrać się, żeby poświętować mocno kawowo. Dowiecie się też dwóch ciekawostek o wodzie.…
kawa w biurze

Korpo Kawa, czyli rzecz o magicznej miksturze pracowniczej

Poranne kolegium redakcyjne, nocne poprawki budżetu, przerwa na drugie śniadanie na poczcie czy lunch w banku. Nic z tego nie może się obejść bez kawy, powiedzmy sobie to szczerze. Kawa w biurze jest nieodzownym elementem krajobrazu. Niczym…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #62

Emocje po ubiegłoweekendowych Mistrzostwach Polski Brewers Cup 2016 już nieco opadły (szczegóły po weekendzie na blogu!), a więc można śmiało odprężyć się przed nowym, Czarnym Tygodniem, który właśnie dla Was przygotowałem.…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #60

Wiosna w pełni, wszystko dookoła pachnie jak szalone, warto wziąć jakiś podręczny, mobilny zestaw kawowy i wybyć w plener. Zdecydowanie polecam! A do tego można wziąć ze sobą smartfona i włączyć najnowszy Czarny Tydzień, który…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #59

Wiem. Ostatnio nie grzeszę regularnością w prowadzeniu bloga. Obiecuję wrócić na właściwe tory. A zacznę od Czarnego Tygodnia, w którym znajdziecie oficjalne wyniki Mistrzostw Świata Latte Art, kawę rozpuszczalną czy sposób na…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #58

To gorący weekend dla wszystkich miłośników kawowych zmagań - rozpoczynają się Mistrzostwa Polski Barista 2016 w Katowicach. Niebawem poznamy osobę, która najlepiej włada ekspresem, młynkiem, mlekiem i nietypowymi dodatkami. Poza…
kawa 2015

Kawa 2015 - Raport

Dopiero co pisałem podobny tekst rok temu, podsumowując to, co wydarzyło się w 2014 roku. A tu przyszedł koniec grudnia 2015 i wypadało by spojrzeć na to, co wydarzyło się w kawowym świecie w ciągu ostatnich dwunastu miesięcy. Zapraszam…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #51

Pierwsza, grudniowa sobota to doskonały moment na Czarny Tydzień, prawda? Dziś prócz przypomnienia tego, co działo się na blogu w minionym czasie, także o tym, czym są kawowe blendy bądź o spersonalizowanej subskrypcji kawy. Zapraszam! perfectdailygrind.com…
PopuarCoffe Blog logo

Dwa lata bloga i setki procent normy!

Patrzę sobie wczoraj na statystyki bloga, z ciekawości porównuję różne okresy i wtem coś mnie tknęło - hola, hola, toż to dwa lata bloga! - dokładnie dzisiaj, w pierwszy dzień grudnia, mijają dwa lata od otwarcia PopularCoffee.…
Konkurs

Konkurs: Po tysiąckroć dziękuję!

Stało się! Zakładając tego bloga nie sądziłem, że uda mi się zebrać tak pokaźne grono Was - Czytelników. A tu jednak - okrągły tysiąc polubień na Facebooku robi na mnie wrażenie. Dziękuję! I w ramach podziękowań, przygotowałem…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #47

Sobota. Pora więc na Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy. Zebrałem dla Was garść ciekawych informacji ze świata kawy i okolic. Nie zabraknie także dobrej muzyki i przypomnienia tego, co działo się w tym tygodniu na blogu. Zapraszam…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #46

Trochę ciekawostek naskładało się w ostatnim czasie, także czym prędzej śpieszę Wam z dzisiejszym Czarnym Tygodniem, czyli Kawowym Przeglądem Prasy. dailycoffeenews.com - grzyby redukujące gorzkość? - Okazuje się, że zieloną…
Barcelona Panorama

Cafè amb Llet - Słońce. Jedzenie. Morze. Kawa. Barcelona!

Barcelona i początek października to doskonałe połączenie. Mnóstwo dobrego jedzenia, dużo słońca, stosunkowo niedużo turystów no i kawa! To był naprawdę udany wypad. Nie prowadzę bloga podróżniczego, jak dobrze wiecie. Jednak…
Magazyn Aromat

Magazyn Aromat: Pora na Smak

Każdy z nas coś lubi. A to truskawki, a to morele, tu ryba, tam wołowina, czasami zupa albo gulasz. Jednym słowem gust i preferencje. Jednak są momenty, kiedy konfrontuje się to z porą roku i pogodą. Wówczas okazuje się, że gust…
The Coffeevine

The Coffeevine - potrójna niespodzianka, potrójne szczęście

Subskrypcja kawy może przybierać różne formy. Albo zapisujemy się na regularne przesyłki z konkretnej palarni, albo można zdecydować się na szerszy przekrój, co proponuje choćby The Coffeevine. Coś za coś, oczywiście. Subskrypcja…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #39

W sobotni poranek, w sam raz do kawy, zapraszam Was na kolejną odsłonę Czarnego Tygodnia, czyli Kawowego Przeglądu Prasy oraz dawkę przyjemnej muzyki! 1. dailycoffeenews.com - realne zagrożenie dla kawy - Niewielki żuczek niesie wielkie…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #38

Piękny, letni skwar za oknem! Także ze słońca korzystać, ale nie zapomnijcie o dobrym nawodnieniu się i o przyjemnej, leniwej lekturze. Choćby Czarnego Tygodnia. Zapraszam! 1. baristahustle.com - Siła! - Czyli o sile, mocny i innych,…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #37

Bez ociągania się, bez wstępnych frazesów - zapraszam po świeży Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy. Wydanie trzydzieste siódme. 1. coffeeana.blogspot.com - Korzenie espresso - Bardzo fajnie, konkretnie opisana historia espresso.…
Co to jest cupping?

Poczuj swoją kawę - zrób cupping!

Bardzo dużo miejsca na blogu poświęcam opowiedzeniu Wam o tym, jak kawa smakuje, co może w sobie kryć i jak zaskakujące jest oblicze kawy. Dziś o tym, jak można samemu kawy porównać i wyciągnąć z tego wnioski. Jednym słowem - cupping. Cupping…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #35

Mam wrażenie, że dopiero co pisałem poprzedni Czarny Tydzień i dwa razy zerknąłem w kalendarz, czy dziś na pewno jest kolejna sobota. Tak, jest kolejna sobota. A więc czym prędzej zapraszam na trzydziesty piąty już Czarny Tydzień,…
kawiarnie sieciowe

Kawiarnie sieciowe i indywidualność?

Przechodząc niejednokrotnie obok kawiarni którejś ze znanej sieci, spoglądając na ciemne, oleiste ziarna i wysokie ceny kaw, zastanawiam się, czy kawiarnie sieciowe są już na stałe skażone piętnem gorszej jakości kawy? Jeśli prześledzić…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #34

Pośrodku długiego weekendu (dla niektórych przynajmniej), wypada sobota. Kawowa sobota, tylko na tym blogu. Tak, Kawowy Przegląd Prasy już jest, zapraszam! 1. perfectdailygrind.com - Czym jest Geisha - Choć ta odmiana botaniczna kawy…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #32

Cisza wyborcza trwa sobie w najlepsze, dlatego, zamiast skupiać się na jutrzejszych wyborach, zapraszam Was, jak co tydzień, na Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy. 1. dailycoffeenews.com - EspressoForge - W Czarnym Tygodniu już…
solberg & hansen, la amistad

Zmielone i Wypite: Solberg & Hansen, Kolumbia La Amistad

Palarnia: Solberg & Hansen, Oslo, Norwegia Kawa: Kolumbia La Amistad  Obróbka: Mokra Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Zapach migdałów, w smaku dojrzałe wiśnie i mleczna czekolada, słodycz toffi Norwegia,…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #31

Sobota, słoneczna, ciepła, majowa i zapracowana. Ale nie gryzie się to z czernią kawy i Czarnego Tygodnia, czyli Kawowego Przeglądu Prasy, na który zapraszam już po raz trzydziesty pierwszy! 1. freshcup.com - Tampingowa debata - Kilka…
Wawangarda - recenzja

Wawangarda - ludzie, kawa, hipsterzy i histeria

Kilka tygodni temu po internecie rozlała się warszawska kawa, czyli odcinek serialu Wawangarda, w którym autorzy pokazali jak zmieniła się stolica w ostatnich latach na przykładzie kawy. Można mieć mieszane uczucia, ale na pewno nie…
Acaia Black

Kawa w domu: Acaia Black - Ewolucja

Jesteście pierwszymi w Polsce i jednymi z nielicznych na świecie, którzy mogą poznać już z bliska nowość ze stajni Acaia Scale - Acaia Black. Kilka miesięcy temu przybyła do mnie paczka prosto z Acai. Wiedziałem, że mam się w niej…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #28

Dużo kawowego na świecie się działo ostatnio. Albo może bardziej światowo, bo generalnie wszystko sprowadza się do USA, czyli Mistrzostwa Świata Baristów oraz targi kawowe SCAA. I o tym, między innymi, w dzisiejszym Czarnym Tygodniu.…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #26

Nie wiem, jak Wy, ale ja chyba zaraz przemycę kilka ziarenek kawy do swojego koszyczka wielkanocnego. W końcu święcimy nie tylko symbole związane z tradycją chrześcijańską, ale także te rzeczy, których nam zabraknąć nie powinno,…
powtarzalność kawy

I double dare you... - powtarzalność kawy

Ciągle gryzę się z tym czy powtarzalność kawy jest dobrą cechą. Myślę tu zarówno o powtarzalności procesu palenia, jak i już samego zaparzania i efektu w filiżance. Z jednej strony chce się znów czegoś dobrego, a z drugiej kusi,…
blog o kawie

Leniwy, słoneczny dzień...

Czy zawsze trzeba tryskać merytoryczną treścią? Myślę, że nie. Czasami można po prostu delektować się dobrą kawą i słońcem. Choć słońcem bardzo zdradliwym. Niestety, dzień nie jest aż tak leniwy, jak leniwa mogła by być…
rwanda kamigeri audun coffee

Zmielone i Wypite: Rwanda Kamigeri, Audun Coffee

Palarnia: Audun Coffee, Bydgoszcz, Polska Kawa: Rwanda Obróbka: Myta Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Cytrusy i śliwki, bardzo słodka Audun Coffee znów w natarciu! Tym razem z mocnym, afrykańskim uderzeniem -…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #23

Gotowi na kolejną sobotę z kawą i muzyką? Mam nadzieję, że tak! 1. gizmag.com - BodyBrew na zimno - Na Zachodzie Cold Brew staje się niezwykle modnym i popularnym napojem. Przypomnę - Cold Brew, czyli kawa parzona na zimno przez kilka-kilkanaście…
Kenia Kirinyaga Mastro Antonio

Zmielone i Wypite: Kenia Kirinyaga, Mastro Antonio

Palarnia: Mastro Antonio, Kołobrzeg, Polska Kawa: Kenia Kirinyaga Obróbka: Myta Palenie: jasne-średnie, pod alternatywy Profil wg palarni: Intensywne aromaty świeżych owoców, kwiatów Na łamach działu Zmielone i Wypite Mastro…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #22

Dzień bez kawy, to dzień stracony, a co dopiero mówić o tygodniu! Czarnym Tygodniu. Więc jak w każdą sobotę zapraszam do wygodnego i spokojnego przejrzenia ciekawostek i nowinek ze świata kawy i posłuchania do tego dobrej muzyki. 1.…
kawa speciality specialty

Kawa speciality - zawsze elitarna?

Tytuł może nieco przewrotny, ale nie pozbawiony sensu. Dzisiaj chciałbym poruszyć kwestię, jaką jest kawa speciality i jej grono odbiorców. Dzisiejszy tekst jest niejako kontynuacją artykułu, który napisałem niedawno o jakości produktów…
mistrzostwa polski aeropress

Mistrzostwa Polski Aeropress - Co z tego wycisnęło?

Mistrzostwa Polski Aeropress 2015 już za nami. Mamy Mistrzynię, mamy Wicemistrzów, Seattle niebawem. Pytanie, czy tylko do tego sprowadzić te zawody? Holandia - 18. Włochy - 18 , Węgry - 18, Singapur - 18, Polska... 72. Nie, to nie kolejne…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #19

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy, jak co sobotę, już po raz dziewiętnasty. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie, zarówno do poczytania, jak i posłuchania. 1. buzuk.pl - fotorelacja z MPA 2015 - bardzo ładna fotorelacja…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #18

Osiemnasty Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy już jest i serdecznie zapraszam do lektury. No i przy okazji do zagłosowania na mojego bloga w konkursie Blog Roku 2014! Będę bardzo wdzięczny! 1. diretube.com - kawa i ptaki - Ciekawostka…
jakość produktu, jakość jedzenia, zdrowe jedzenie!

Jakość produktów - jakość życia

Dobra jakość jest zaraźliwa. Rozprzestrzenia się szybciej niż sieci dyskontów spożywczych w Polsce. Szybko przyzwyczajamy się do tego, co dobre i powrót bywa czasami wręcz niemożliwy. W końcu jakość produktów to też jakość…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #17

Sobota, więc po raz siedemnasty zapraszam na Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy. Dziś o odwróconej osmozie, miedzianej konewce, szczęśliwych roślinach oraz kawie 3D. Zapraszam! 1. forum.wszystkookawie.pl - Odwrócona osmoza - Świetnie…
Audun Coffee Kolumbia Buesaco kawa

Zmielone i Wypite: POLSKA: Audun Coffee, Kolumbia Buesaco

Palarnia: Audun Coffee, Bydgoszcz, Polska Kawa: Kolumbia Buesaco Obróbka: Myta Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Delikatna kawa o pełnym body z posmakiem owoców tropikalnych Kolumbia Buesaco to druga kawa, którą…
Gino Dripper recenzja

Kawa w domu: Gino Dripper. Design. Smak.

Szkło jest zawsze wdzięcznym materiałem dla designerów. Gino Dripper jest kolejnym dowodem na twierdzenie tej tezy. A w połączeniu z dobrą kawą, dostajemy smaczny design. Amerykańska firma notNeutral mocno zakorzeniła się w świecie…
Kawa 2014 - najlepsza kawa 2014

Kawa 2014 - Subiektywne podsumowanie

"Kawa 2014" to moje autorskie, subiektywne podsumowanie mijającego właśnie roku w świecie kawowym. Co nieco o wydarzeniach, społeczeństwie, świadomości kawowej i popkulturze. Nie wiem, jak Wam, ale mi rok 2014 minął błyskawicznie.…
Mastro Antonio Etiopia Rocko Mountain kawa

Zmielone i wypite: POLSKA: Mastro Antonio, Etiopia Rocko Mountain

Palarnia: Mastro Antonio, Kołobrzeg, Polska Kawa: Etiopia Rocko Mountain Proces: Natural Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: jagody, truskawki, owoce tropikalne   Kawy z obróbki naturalnej są bardzo charakterystyczne.…
Kawiarka Bialetti Dama

Kawa w domu: Kawiarka - prostota, smak, wygląd

Wlać wodę, założyć sitko, wsypać kawę, zakręcić i postawić na kuchence - kawiarka, bo o niej mowa, to proste, ładne urządzenie, które gości w niejednym domu. Synonim włoskiej kawy i włoskiej mocy. Czy słusznie? Zapraszam na…
Dzień Darmowej Dostawy 2014

Dzień Darmowej Dostawy 2014 - Kawa

Był Black Friday, był Cyber Monday. A my idziemy na całość, w 3D, czyli Dzień Darmowej Dostawy 2014 w wielu sklepach internetowych. Dzień ten nie ominął oczywiście dobrych sklepów z kawą i akcesoriami kawowymi. A że zbliżają się…
o kawie blog - popularcoffee

PopularCoffee Blog - Popkulturowa Kawa w rok

Nie przypuszczałem, że mój projekt, PopularCoffee Blog - Popukulturowa Kawa, przetrwa rok, a jeśli już, to na pewno nie w takim wymiarze, jak obecnie. A jednak. Blog właśnie kończy roczek i to jest podziękowanie dla każdego z Was!  A…
Prezent na święta pomysł

Prezent na święta dla kawosza - poradnik

Prezent na święta. Dla jednych radość, dla drugich utrapienie. Ogólnie wiemy, czym pasjonują się nasi najbliżsi, jednak często trudno nam wyłapać, jak bardzo zaawansowane jest ich hobby. Stąd łatwo popełnić faux pas i pomimo szczerego…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #10

No i stało się. To już dziesiąty odcinek "Czarnego Tygodnia". Kawowy przegląd prasy dziś obfituje w ciekawe wydarzenia, między innymi Kawowego Mikołaja. Zapraszam! 1. ThirdWaveWichteln.com - Kawowy Mikołaj - Bardzo, bardzo ciekawa…
Mastro Antonio Etiopia Hunda Oli

"Zmielone i wypite": POLSKA: Mastro Antonio, Etiopia Hunda Oli

Palarnia: Mastro Antonio, Polska, Kołobrzeg Kawa: Etiopia Hunda Oli Proces: Fully washed Palenie: średnie, uniwersalne Profil wg palarni: Intensywne aromaty moreli, brzoskwiń, kwiadów, miodu Choć włoska nazwa, polska palarnia…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przelgąd Prasy #8

Oto jest - nowy Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy już w ósmym wydaniu. Mam nadzieję, że znajdziecie tu garść ciekawostek i nowości ze świata kawy, ale nie tylko, a proponowana przeze mnie muzyka umili Wam niejedną chwilę.…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy przegląd prasy #7

"Czarny Tydzień" już po raz kolejny u Was i dla Was. Garść ciekawostek i nowości ze świata kawy i okolic przyprawione dobrą muzyką, w tym tygodniu nieco bardziej nastrojową. Krótko mówąc - kawowy przegląd prasy już jest! 1. FreshCup.com…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy przegląd prasy #5

Po dłuższej przerwie, pora na powrót do Czarnego Tygodnia, czyli kawowy przegląd prasy. Zbiór linków, ciekawostek o kawie i z jej pogranicza. Całość okraszona dobrą muzyką. Zapraszam!   1. DailyCoffeeNews.com o nowej koncepcji…
Acaia Scale

Acaia White Pearl - waga dobrego smaku

Dawno minęły czasy, kiedy stawiano tylko na użyteczność, pomijając zupełnie kwestie wizualne przedmiotu. Widać to na przykładzie telefonów, komputerów, samochodów czy wyposażenia kuchni. Design kawowy to także spora działka, prężnie…
Czarny Deszcz Kenia

"Zmielone i wypite": POLSKA: Czarny Deszcz, Kenia Guama Baragwi

Palarnia: Czarny Deszcz, Polska, Wrocław Kawa: Kenia Guama Baragwi Proces: washed and sun dried Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: słodka o jedwabistym, maślanym body, o lekko ściągającej kwasowości. W…

Subskrypcja kawy. Pensja w ziarnach.

Zacisze domowe. Początek miesiąca, pensja wpływa na konto, a kurier zagląda ze świeżymi ziarenkami. Tylko nie wiadomo jakimi. Niespodzianka? Nie. To subskrypcja kawy. Kawowa subskrypcja w Polsce jest mało rozpowszechnioną formą kupowania…

„Zmielone i wypite”: HOLANDIA: Lot61, Burundi Dukorerikawa

Palarnia: Lot61, Holandia, Amsterdam Kawa: Burundi Dukorerikawa, zbiór 2014 Proces: Myta Palenie: Jasne, pod metody alternatywne Profil wg palarni: Jagody i jeżyna w zapachu oraz smaku, rześki mouthfeel, śliwkowa kwaskowatość,…

Zmielone i Wypiete: Etiopia Tchembe, Ninety+, Lot61,

Palarnia: Lot 61, Holandia, Amsterdam Kawa: Etiopia Tchembe, Ninety+, zbiór 2013 Proces: Natural Palenie: Jasne, pod metody alternatywne Profil wg palarni: W zapachu mają przeważać ciemne owoce, jak jagoda czy jeżyna. Posmak truskawek…
jaka kawa

Zmielone i wypite: Dlaczego opisuję kawy?

Jaka kawa jest najlepsza? Dlaczego? To kwestia bardzo złożona. Kawa jest produktem sezonowym, w końcu to roślina. Zatem nigdy nie będzie dwóch identycznych zbiorów. Nawet dwie te same odmiany, uprawiane przez różnych farmerów, w innych…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - kawowy przegląd prasy #4

To już czwarty tydzień z "Czarnym Tygodniem". Mam nadzieję, że przydaje się Wam ta instytucja!  1. Kafo.info - barista czy laborant? - Świetna garść informacji o tym, co zaawansowany barista pracujący w kawiarni może mieć,…

Kawa a sprawa (sprawka?) włoska

Dyskutując o kawie, interesując się kawą, czytając o kawie, nie da się pominąć pewnej kwestii - Włochy. Od tego generalnie się zaczyna. Od słynnego, wybornego, Espresso Italiano. Kawa włoska - pytanie tylko, do czego nas to prowadzi.   Większość…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - kawowy przegląd prasy #3

Kolejny tydzień, kolejne kawolinki oraz muzyka. Zapraszam! 1. CoffeeProficiency.pl - Magazyn CoffeePro #3 - ten link miał być już w zeszłym tygodniu, ale zapodział mi się w ferworze działań. A więc nadrabiam zaległości i zapraszam…