Wpisy

sztokholm

Sztokholm. Kawa i śledzie.

Sztokholm. Pierwsze skojarzenia to skandynawski chłód, niezbyt przyjazne temperatury i ponura pogoda, a wszystko okraszone mgłą mrocznej tajemnicy wyciągniętej ze szwedzkich kryminałów. Uważam jednak, że to jedna z najprzytulniejszych,…
drop coffee roasters

Zmielone i Wypite: Kenia Kamwangi PB, Drop Coffee Roasters

Palarnia: Drop Coffee Roasters, Sztokholm, Szwecja Kawa: Kenia Kamwangi PB Obróbka: myta (washed) Palenie: jasne Profil wg palarni: Kwaskowata, z nutami różowego grejpfruta i truskawek. Średnie body z kremowym posmakiem i finiszem…
da matteo kawa

Zmielone i Wypite: Kostaryka Los Crestones, da Matteo

Palarnia: da Matteo, Goteborg, Szwecja Kawa: Kostaryka Los Crestones Obróbka: myta (washed) Palenie: jasne Profil wg palarni: soczysta, kompleksowa z nutami wiśni i brzoskwiń Szwedzka palarnia da Matteo wśród fanów kawy segmentu…
mexico la sierra mixteca johan nystrom

Zmielone i Wypite: Meksyk La Sierra Mixteca, Johan & Nystrom

Palarnia: Johan & Nystrom, Sztokholm, Szwecja Kawa: Meksyk La Sierra Mixteca Obróbka: myta (washed) Palenie: jasne - średnie Profil wg palarni: Kwiatowy aromat, agrest, żółta brzoskwinia, pestkowce Pudełkowa, limitowana edycja…
kenia kainamui lot 141 johan nystrom

Zmielone i Wypite: Kenia Kainamui Lot 141, Johan & Nystrom

Palarnia: Johan & Nyström Kawa: Kenia Kainamui Lot 141 Obróbka: Washed (myta) Palenie: jasne Profil wg palarni: słodka, soczysty grejpfrut, czarna porzeczka, jeżyna, lemoniada Ostatnio przechodzę przez okres pt. Kenie są…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #61

Co powiecie na kolejną, jakże świeżą i pachnącą porcję nowości oraz ciekawostek ze świata kawy? Na pewno chcecie. Właśnie oddaję w Wasze kursory i palce to, co przewinęło się w ostatnim czasie przez moją przeglądarkę. Oraz…
Drop Coffee Roasters

Zmielone i Wypite: Kolumbia Edmundo Alvera, Drop Coffee Roasters

Palarnia: Drop Coffee Roasters, Sztokholm, Szwecja Kawa: Kolumbia Edmundo Alvera Obróbka: Washed Palenie: jasne Profil wg palarni: czarna porzeczka i orzechy laskowe Kilka tygodni temu napisałem recenzję Hondurasu Jazmin z Dropa.…
Drop Coffee Roasters Honduras Jazmin

Zmielone i Wypite: Honduras Jazmin, Drop Coffee Roasters

Palarnia: Drop Coffee Roasters, Sztokholm, Szwecja Kawa: Honduras Jazmin Obróbka: Washed Palenie: jasne Profil wg palarni: Soczysta, owoce tropikalne, pomarańcze i krówki Drop Coffee Roasters to jedna z moich ulubionych, skandynawskich…
Johan&Nystrom Etiopia

Zmielone i Wypite: Etiopia Yirgacheffe Chelelectu, Johan&Nyström

Palarnia: Johan&Nyström, Sztokholm, Szwecja Kawa: Etiopia Yirgacheffe Chelelectu Obróbka: myta (washed) Palenie: jasne Profil wg palarni: Delikatne nuty jaśminu, bergamotki oraz brzoskwiń. Johan&Nyström na łamach mojego…
Audun Coffee blog

Audun Sørbotten - Najlepszy polski Norweg - Wywiad

Audun Sørbotten, Norweg, właściciel bydgoskiej palarni Audun Coffee, kilka tygodni temu zdobył tytuł Mistrza Świata Roasterów. Co prawda, reprezentował Norwegię, ale to w Polsce ma swoją palarnię i tu prowadzi swój biznes. Między…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #29

Zapraszam Was dziś, jak co sobotę, w świat informacji o kawie i sprawach z kawą związanych. Czarny Tydzień czas zacząć! 1. szwecjadzisiaj.pl - Fika i Trzecia Fala - Już kiedyś na łamach Czarnego Tygodnia przedstawiałem Wam czym…
Jochan & Nystrom Panama Pineapple Thief

Zmielone i Wypite: Panama Pieapple Thief, Johan & Nystrom

Palarnia: Johan & Nystrom, Sztokholm, Szwecja Kawa: Panama Pineapple Thief Graciano Cruz Obróbka: Natural Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Ananas, mango, karmel Ananas w profilu smakowym kawy? I to do tego taki…
Johan & Nystrom - Burundi Murambi ziarna

Zmielone i Wypite: Burundi Murambi, Johan & Nystrom

Palarnia: Johan & Nystrom, Sztokholm, Szwecja Kawa: Burundi Murambi Obróbka: Myta Palenie: jasne, pod alternatywy Profil wg palarni: Czerwone pomarańcze, zioła, elegancka w smaku Johan & Nystrom to szwedzka palarnia kawy,…
Czarny Tydzień Kawowy Przegląd Prasy

Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy #16

Kawowe wieści, kawowe newsy, kawowe ciekawostki... I nie tylko. Czyli PopularCoffee i Czarny Tydzień - Kawowy Przegląd Prasy, numer szesnasty. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie, do poczytania i do posłuchania. Zapraszam! 1.…