Dodany przez
To już czwarty tydzień z „Czarnym Tygodniem”. Mam nadzieję, że przydaje się Wam ta instytucja!
1. Kafo.info – barista czy laborant? – Świetna garść informacji o tym, co zaawansowany barista pracujący w kawiarni może mieć, by zrobić jeszcze lepszą kawę.
2. Dropcoffee.com – Wpis trzeciej roasterki świata – Joanna Alm ze sztokholmskiego Dropa opowiada nieco o swoich zmaganiach na tegorocznych Mistrzostwach Świata Roasterów we włoskim Rimini.
3. DailyCoffeeNews.com – zapowiedź nowej książki Jamesa Hoffmana – „The World Atlas of Coffee” to tytuł nowej książki jednego z założycieli brytyjskiego Squaremile Coffee, Jamesa Hoffmana. To na pewno będzie ciekawa lektura!
4. KawiarniaFiltry.wordpress.com – nowe podróże Filtrowców – znów zdobyli ciekawe kawki i znów znaleźli w nich ciekawe smaki. Warto poczytać! A może jeszcze coś zostało?
5. DailyCoffeeNews.com – Użyteczność to jedno, ale design też jest ważny – czyli steampunkowy zaparzacz cold brew. Robi wrażenie!
6. HuffingtonPost.com – Fair-Trade nie działa. Było to już dowiedzione nieraz, ale warto o tym przypomnieć.
7. Kafo@facebook – Polska w zagranicznej prasie – Victor Frankowski na łamach brytyjskiego magazynu o polskich kawkach! Tutaj oraz tutaj następne dwie strony.
A muzycznie dziś jeden bardzo, bardzo letni kawałek
