Opublikowane przez
Czarny Tydzień, czyli Kawowy Przegląd Prasy, ten jedyny i niepowtarzalny, gości u was już… Sześćdziesiąty dziewiąty. Przyznając bez bicia, że nie oznacza to realnych, regularnych sześćdziesięciu dziewięciu tygodni, tworzy to już całkiem pokaźny okres czasu. Mam nadzieję, że nadal chcecie więcej!
- europeancoffeetrip.com – Włoska Trzecia Fala – na łamach PopularCoffee wspominałem już nieraz o tym, co dzieje się we Włoszech, jak tam postrzegana jest nowa, trzecia fala kawowa i jak się tam mają palarnie specialty. Generalnie, w porównaniu do innych państw europejskich, szału nie ma, ale ekipa European Coffee Trip pokazuje, że coś się w tej kwestii powoli zmienia.
- kawopijcy.wordpress.com – Czy warto czyścić sprzęt? – odpowiedź na to pytanie jest oczywista – warto i trzeba. Krzysiek Barabosz z opolskiej Kofeiny pokazuje, jak można to robić i przedstawia kilka argumentów potwierdzających tezę o potrzebie utrzymania czystości kawowego sprzętu.
- sprudge.com – Połączenie SCAE i SCAA – Członkowie SCAE oraz SCAA, czyli Specialty Coffee Associacion of Europe oraz America postanowili w oddzielnych głosowaniach, że dobrym pomysłem byłaby unifikacja i połączenie tych dwóch organizacji. Celem jest oczywiście jeszcze lepsza promocja kaw specialty na świecie. Powstaje pytanie – jak to ma teraz wyglądać. Na łamach sprudge.com można przeczytać o tym, co może nastąpić dalej. Pada nieco gorzkich słów pod kątem SCAA.
- youtube.com/BRISMANexBARISTAcrew – Preinfuzja – Choć kawałek Preinfuzja ma już przeszło dwa lata, wiem że nadal są osoby, które go nie słyszały. A to rapowy, kawowy klasyk. Gaca z poznańskiej legendy, Brisman Kawowy Bar (tak, stamtąd też pochodzi Aga Rojewska) rapuje o dobrych kawkach.
- businessinsider.pl – Kawa a zdrowie – Już dawno nie było żadnego artykułu o tym, jak kawa dobrze bądź niedobrze wpływa na nasze zdrowie. Więc w ramach ciekawostki i poznania chyba już setnego punktu widzenia naukowców, podrzucam Wam tu tekst z portalu Business Insider. Chyba nie muszę mówić, że trzeba brać wszystko nie do końca na poważnie i z dystansem.
Na blogu pojawił się ostatnio mój nowy tekst, z pogranicza poprawiania smaku kawy i kawowego savoir-vivru, czyli odwieczne pytanie filiżanka czy kubek? Po weekendzie pojawi się nowy test, który zainteresuje miłośników Aeropressu.
Muzycznie, coś bardzo letniego i pozytywnego – M. P. i Good Life
A kilkanaście godzin temu pojawił się nowy singiel polskiej artystki – Bovska i Haj. Bardzo lubię jej wokal i teksty. Polecam!
To tyle, co przygotowałem dla Was na ten Czarny Tydzień. Może wydawać się, że ostatnio blog nieco podupadł, ale to mylne wrażenie. Intensywnie działam dla dobra dobrej kawy i na pewno będą tego efekty!