Co powiecie na nowy Czarny Tydzień? Kilka tygodni już nie gościł na łamach bloga. Pora nadrobić zaległości! Dziś, prócz standardowej dawki dobrej, weekendowej muzyki, o tym co łączy Apple oraz kawiarnię (bynajmniej nie Starbucks!), będzie coś o Szwecji i o profesjonalnych poradach ze świata. Zapraszam!

  1. dailycoffeenews.com – ekspres przelewowy bardzo nietypowy – Wydawać by się mogło, że ekspres przelewowy to urządzenie bardzo proste. Założyć filtr, wsypać kawę, wlać wodę do zbiornika i uruchomić, by po kilku minutach odebrać filiżankę kawy. Jak udowadnia szwedzka firma 3TEMP, można to urządzenie nieźle skomplikować, by wznieść przelewówkę na wyżyny złożoności. Robi wrażenie!
  2. myapple.pl – Apple Cafe – W drugiej połowie lat ’90. XX wieku Apple zaprezentowało pomysł rozmieszczenia na świecie swoich… kawiarni. Prócz serwowania kawy i przekąsek w interesującym, artystycznym anturażu miały to być miejsca prezentowania produktów tejże firmy. Niestety, projekt nie został zrealizowany, ale szkice robią wrażenie.
  3. europeancoffeetrip.com – rady od najlepszych – Ales i Radek z European Coffee Trip zebrali rady dla początkujących adeptów kawy od profesjonalistów światowej klasy, m. in. Tima Wendelboe czy Colina Harmona.
  4. facebook.com – First Polish Comandante Cup – Już w następną sobotę, w Opolu, odbędą się pierwsze w świecie zawody Comandante Cup! Prócz samych zmagań dwudziestu czterech zawodników, odbędą się wykłady, szkolenia, cuppingi i… Barista Party, rzecz jasna!
  5. thirdwavewater.com – woda w proszku? – Może nie aż tak, ale blisko. Projekt Third Wave Water już zdążył zdobyć poklask wśród miłośników kawy i stukanie się po głowie niewtajemniczonych, no bo kto to widział, żeby kupować kapsułki z minerałami, żeby woda była lepsza do parzenia kawy… A jednak. Moim zdaniem TWW to genialny w swojej prostocie pomysł. Do wody destylowanej wrzuca się zawartość kapsułki, miesza i… otrzymujemy wodę, która ma mieć idealne proporcje minerałów, by parzyć nią kawę. Zdecydowanie muszę przetestować je!

Poza tym, na blogu pojawił się wpis o tym, o czym warto pamiętać podróżując z kawą, dlaczego waga kawy jest tak ważna, a także, między innymi, pierwszy w Polsce test młynka Handground.

Niedawno zawitała do mnie także paczuszka Panamy Geshy… O czym na pewno też na blogu wspomnę niebawem, bo warto!

 

Nie mogło zabraknąć też muzyki! W czeluściach Spotify odnalazłem takie oto kawałki – Piotr Zioła i Safari:

Oraz No Reason w wykonaniu Bonobo i Nicka Murphy’ego:

Miłego weekendu!