Kawę z cykorii najłatwiej kupić w sklepach ze zdrową żywnością, działach ekologicznych dużych supermarketów, sklepach zielarskich oraz w sprzedaży internetowej. Jeśli zależy Ci na napoju bez kofeiny, szukaj na etykiecie oznaczenia „100% korzeń cykorii” i sprawdzaj, czy produkt nie zawiera cukru ani aromatów.
Gdzie kupić kawę z cykorii?
Największego wyboru zwykle można szukać w sklepach ze zdrową żywnością, zarówno stacjonarnych, jak i internetowych. Znajdziesz tam produkty mielone, rozpuszczalne oraz ekologiczne, czasem także mieszanki z dodatkiem zbóż, przypraw lub innych korzeni.
W dużych supermarketach sprawdź dział z żywnością ekologiczną, kawami zbożowymi albo napojami bezkofeinowymi. To wygodne miejsce, gdy chcesz kupić jedną paczkę na próbę. W sklepie zielarskim możesz z kolei liczyć na produkty o prostym składzie, choć wybór marek bywa mniejszy.
Sklepy internetowe i platformy sprzedażowe ułatwiają porównanie składu, masy opakowania oraz certyfikatów. Przed zakupem sprawdź jednak pełny opis produktu i zdjęcie etykiety, ponieważ sama nazwa „kawa z cykorii” nie zawsze oznacza czysty korzeń cykorii.
Które miejsce zakupu wybrać?
Wybór kanału sprzedaży zależy głównie od tego, czy ważniejsza jest szybka dostępność, szeroki wybór, cena czy możliwość uzyskania porady:
| Miejsce | Zalety | Wady |
|---|---|---|
| Sklepy internetowe | Duży wybór, łatwe porównanie składów i dostęp do produktów ekologicznych | Trzeba doliczyć dostawę, a produktu nie można sprawdzić na miejscu |
| Supermarkety | Zakup przy okazji, natychmiastowa dostępność, możliwość wybrania małego opakowania | Mniejszy wybór i nie zawsze czytelne oznaczenia na półce |
| Sklepy ze zdrową żywnością i zielarskie | Produkty o prostym składzie, możliwość rozmowy ze sprzedawcą | Ceny mogą być wyższe, a dostępność zależy od konkretnego sklepu |
Jeśli dopiero testujesz ten napój, zacznij od opakowania dostępnego w supermarkecie. Przy regularnym piciu wygodniejszy może być sklep internetowy lub specjalistyczny, w którym łatwiej znaleźć większe opakowania i certyfikowane produkty.
Jak rozpoznać dobrą kawę z cykorii?
Najważniejsza jest lista składników. Produkt określany jako czysta kawa z cykorii powinien zawierać wyłącznie prażony korzeń tej rośliny. Na etykiecie mogą pojawić się różne zapisy, między innymi „cykoria”, „100% prażony korzeń cykorii” albo „mielone korzenie prażonej cykorii”.
Nie myl czystej cykorii z kawą z dodatkiem cykorii. Ta druga jest mieszanką, w której podstawą pozostają ziarna kawy, dlatego może zawierać kofeinę. Jeśli szukasz napoju bezkofeinowego, wybierz produkt oparty wyłącznie na korzeniu cykorii. Mieszanka kawy i cykorii może być dobrym wyborem dla osoby, która chce zmienić smak klasycznej kawy, ale nie spełnia tego samego celu.
Przed włożeniem opakowania do koszyka sprawdź następujące informacje:
- Skład – najlepiej 100% korzenia cykorii, bez zbędnych dodatków.
- Brak cukru – cukier nie powinien być potrzebny do przygotowania czystego produktu.
- Certyfikat ekologiczny – oznaczenie, takie jak PL-EKO, potwierdza ekologiczne pochodzenie surowca w ramach systemu kontroli.
- Data ważności – świeżość wpływa na aromat prażonego korzenia.
Uważaj także na produkty z dodatkiem owsa, jęczmienia, orkiszu, przypraw lub aromatów. Nie muszą być złej jakości, ale nie są już czystą cykorią. Jeśli unikasz glutenu, sprawdź nie tylko nazwę produktu, lecz także skład i informację o możliwej obecności alergenów.
Co oznacza certyfikat PL-EKO?
Certyfikat ekologiczny jest sygnałem, że uprawa i przetwarzanie surowca podlegają określonym zasadom oraz kontroli. Przy produkcie wykonanym z korzenia ma to znaczenie, ponieważ właśnie ta część rośliny jest wykorzystywana do przygotowania naparu.
Oznaczenie PL-EKO nie zastępuje czytania składu. Produkt ekologiczny może być mieszanką kilku składników, dlatego nadal trzeba sprawdzić, czy zawiera wyłącznie cykorię. Czysty korzeń dostarcza także naturalnej inuliny, czyli błonnika o właściwościach prebiotycznych. U części osób większa ilość inuliny może powodować wzdęcia, więc przy wrażliwym układzie trawiennym lepiej zacząć od małej porcji.
Jaki produkt wybrać na początek?
Jeśli zależy Ci na napoju bez kofeiny i prostym składzie, wybierz kawę oznaczoną jako 100% prażony korzeń cykorii, najlepiej bez cukru i z certyfikatem ekologicznym. Supermarket sprawdzi się przy zakupie jednej paczki, a sklep internetowy lub specjalistyczny ułatwi znalezienie konkretnej formy i większego opakowania. Niezależnie od miejsca zakupu najwięcej informacji daje pełna lista składników, nie sama nazwa na froncie opakowania.
