Kawa a jelita – jak wpływa na układ trawienny?
Kawa wpływa na jelita nie tylko za sprawą kofeiny. Zawarte w niej polifenole, w tym kwas chlorogenowy, mogą zmieniać mikrobiotę, a napój pobudza też perystaltyk...
2026-09-06
Ekspres z pojemnikiem na mleko czy bez? Opinie użytkowników z forum
Ekspres z pojemnikiem na mleko czy bez? Najczęściej jest to wybór między naciśnięciem jednego przycisku a codziennym myciem elementów mlecznych. Forumowe opinie...
2026-09-05
Jak nazywa się kawa z kakao? Poznaj popularne przepisy
Kawa z kakao najczęściej nazywa się Marocchino albo Mocha, znaną także jako Mochaccino. Nazwa zależy od proporcji składników i sposobu podania. Marocchino to ma...
2026-09-05
Gdzie kupić french press? Najlepsze miejsca i porady zakupowe
French press najlepiej kupić w specjalistycznym sklepie z kawą lub u renomowanego producenta akcesoriów. W takich miejscach łatwiej znaleźć model ze szkłem boro...
2026-09-05
Kawa ziarnista czy mielona do ekspresu – co wybrać?
Do ekspresu automatycznego wybierz kawę ziarnistą, ponieważ urządzenie miele ją tuż przed parzeniem. W ekspresie kolbowym możesz używać ziaren lub kawy mielonej...
2026-09-05
Jak wybrać wagę do parzenia kawy? Poradnik dla początkujących
Najlepiej wybrać wagę baristyczną z dokładnością do 0,1 g, szybkim czasem reakcji i wbudowanym timerem. Taki zestaw ułatwia zachowanie proporcji kawy do wody, z...
2026-09-04
Jak zrobić kawę w ekspresie przelewowym?
Aby zrobić dobrą kawę w ekspresie przelewowym, użyj świeżo zmielonych ziaren, przefiltrowanej wody i proporcji około 6 g kawy na 100 ml wody. Kluczowy jest takż...
2026-09-04
Kawa a żołądek – jak wpływa na trawienie i czy jest zdrowa?
Kawa nie niszczy żołądka u większości zdrowych osób. Może jednak zwiększać wydzielanie soku żołądkowego, przyspieszać pracę jelit i nasilać refluks u osób wrażl...
2026-09-04
Waga do kawy – czy warto ją kupić?
Waga do kawy warto kupić przede wszystkim wtedy, gdy parzysz metodami manualnymi i zależy Ci na powtarzalnym smaku. Przy dripie, AeroPressie czy espresso pomaga...
2026-09-04
Jak parzyć kawę po turecku? Poradnik krok po kroku
Prawdziwa kawa po turecku nie polega na zalaniu mielonych ziaren wrzątkiem w filiżance. Przygotowuje się ją w tygielku, czyli cezve, z kawy zmielonej niemal na...
2026-09-03